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2015年07月30日
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pQUI1if70
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書き込んだスレッド一覧
ぱくぱく名無しさん
★★上沼恵美子のおしゃべりクッキング 3★★ [転載禁止]©2ch.net
【糠漬け】ぬか漬け総合スレ41樽目【ヌカ漬け】 [転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
★★上沼恵美子のおしゃべりクッキング 3★★ [転載禁止]©2ch.net
98 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2015/07/30(木) 17:18:04.95 ID:pQUI1if70
毎回上沼いらないって声高に叫んでる人、もう見なけりゃいいじゃん
しつこい
【糠漬け】ぬか漬け総合スレ41樽目【ヌカ漬け】 [転載禁止]©2ch.net
309 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2015/07/30(木) 20:05:46.59 ID:pQUI1if70
足しぬかって、水を混ぜた状態のぬかを混ぜるの？
それとも、乾燥した状態のぬかと塩をまぜるだけでいいの？
だいぶ糠が減ってきたから足したいんだけど
【糠漬け】ぬか漬け総合スレ41樽目【ヌカ漬け】 [転載禁止]©2ch.net
311 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2015/07/30(木) 20:17:10.42 ID:pQUI1if70
>>310
乾燥状態のままでいいってことか
最初にぬか床作った時みたいに、耳たぶ固さくらいまで水を足したものを混ぜるのかなーと思ってた
【糠漬け】ぬか漬け総合スレ41樽目【ヌカ漬け】 [転載禁止]©2ch.net
316 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2015/07/30(木) 21:01:45.37 ID:pQUI1if70
>>314
ありがとう
この何もわからない状態の、あれこれ調べて試行錯誤してる状態もなかなか楽しいな
そのうち自分のやり方が見つかるんだろうけど
【糠漬け】ぬか漬け総合スレ41樽目【ヌカ漬け】 [転載禁止]©2ch.net
320 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2015/07/30(木) 21:53:26.76 ID:pQUI1if70
>>317
横だけど、重曹は卵の殻と同じってことでいいのかな
これ見たら、小さじ1くらい入れれば十分か
ttp://i.imgur.com/nfljiPv.jpg
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