- 藤原家の毎日家ごはん18
815 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2015/02/27(金) 15:10:11.35 ID:aOfUxweT0 - あんを作ってないというけど、その巻く具のことを世間ではあんと言うのでは？
冷まさなくてもいいんです！って豪語してるけど、なぜ冷まさなくて良いのかの説明なし
麻婆豆腐は丸美屋？
|
- 藤原家の毎日家ごはん18
818 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2015/02/27(金) 15:58:26.46 ID:aOfUxweT0 - >>817
片栗粉なしだから冷まさなくて良い？どういう理屈だろう
冷ます理由って、湯気で皮がふやけないようにするためだよね？
片栗粉なしだとふやけないのか？
|
- 日テレ☆キユーピー3分クッキング☆総合 ３ [転載禁止]©2ch.net
199 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2015/02/27(金) 16:36:18.35 ID:aOfUxweT0 - 昔、土井先生がおかずのクッキングで
食パンにあんこ挟んで蒸したあんパン作ってたのを思い出した
|
- 日テレ☆キユーピー3分クッキング☆総合 ３ [転載禁止]©2ch.net
202 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2015/02/27(金) 19:43:15.35 ID:aOfUxweT0 - 少人数なら深鍋に皿ひっくり返して入れて、その上にザル置いただけで十分ｗ
|