- 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ9
393 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2014/08/16(土) 13:04:55.29 ID:xnoGzKkb0 - >>390>>392
衣を三層にして、卵液を加えるといいと思うわ。
1 下味を着けた鶏に薄く小麦粉をはたく
2 1を溶き卵にくぐらせる
3 片栗粉と小麦粉を混ぜた衣を付けて揚げる
洗いものが増えるけれど、
小麦粉だけ入れたバット、溶き卵を入れたボウル、小麦粉＋片栗粉を入れたバット
の3種類をまず用意してね。
それから順番に入れていけばやりやすいわよ。
一度試してみてね。
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