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2014年08月16日
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koY4OKu40
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ぱくぱく名無しさん
【糠漬け】ぬか漬け総合スレ37樽目【ヌカ漬け】
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【糠漬け】ぬか漬け総合スレ37樽目【ヌカ漬け】
314 ：
ぱくぱく名無しさん
[sage]：2014/08/16(土) 00:34:19.12 ID:koY4OKu40
先日漬けた夕顔だけど蕪みたいな食感でした！
でも蕪よりちょっと硬くてイマイチかな…
水茄子は美味しいけど、3ヶ月糠床を放置してたので鉄粉入りの糠床の
鉄分が酸化してしまったらしく茄子の色が抜けちゃってました
鉄茄子か鉄玉子買おうかな
でも錆びるよね…
錆びないのかな？
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