- 自分で魚をおろして肴にしている奴 21枚おろし
747 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2014/05/09(金) 21:07:54.94 ID:z0m5yfx50 - おお!!神奈川県西か。
まさにこれからアジ→イサキといける所だね。 包丁は確かにアジは勿論、イサキでも三徳でおろせるけれど… こういうのって、出刃で覚えた方が良いのでないのかなあ。 1意見なので、異論が多ければ無視して下さい。
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748 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2014/05/09(金) 21:09:46.25 ID:z0m5yfx50 - >>746
最近じゃあ地物のメジナやイシダイがよく置いてある。 タカノハやカゴカキもあるよ〜
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