- 自分で魚をおろして肴にしている奴 21枚おろし
742 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2014/05/09(金) 20:37:13.23 ID:t66yanFJ0 - アジに一票
これから旬だし新鮮なのを選ぶ目利きにもなる たまにはイサキやタイなんかさばいてみて 骨に身が多く付いても潮汁で
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745 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2014/05/09(金) 20:58:38.96 ID:t66yanFJ0 - 包丁は確かに出刃の方が便利で効率よいです
しかし三徳や牛刀などいまある包丁でできますよ 包丁を買い足す前に砥石を買ってよく切れる包丁にしませう
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