- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 107日目
688 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2014/05/09(金) 12:32:33.64 ID:PGh2o35f0 - 俺も天ぷらうどんより、たぬきうどんのほうが好き
野菜炒めや焼きそば、お好み焼きに入れてもうまいよね
高い店で分けてもらった天かすは旨かった。日を置いても油っぽくならないのは流石だと思ったね
もちろん人のおごりだ
関西で言うところのハイカラ丼？天かすを卵でとじるだけだが、これも簡単うまい
天かすの代わりに、なとりの珍味とかのイカフライを入れてもうまいんだな、これが
貧乏臭いとか言わないように
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- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 107日目
689 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2014/05/09(金) 12:34:22.63 ID:PGh2o35f0 - ちくわにチーズ入れて揚げたのもうまいね。むしょうに食べたくなったので今夜のつまみはそれにキマリ
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- 【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 10鍋目【広東鍋】
35 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2014/05/09(金) 14:52:22.97 ID:PGh2o35f0 - チタン鍋は熱伝導率が良すぎてダメ
火力の強い業務用コンロなら熱が全体に伝わるからいいのかもしれないが、
家庭用のコンロだと火の当たるところだけが焦げつく
プロはプロで使い慣れた鉄鍋のほうが使いやすいから、乗り換える必要も梨
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