- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 103日目
450 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2014/02/28(金) 12:57:13.45 ID:SSKUNckm0 - 今どこのスーパーも魚は下処理無料でしてくれるから大丈夫だろ。
鯛や鱈とか骨が堅いのはあら汁
平目やカレイやアジとか柔らかい骨は唐揚げ。
マグロの血合いは甘辛煮、トロのはらみの部分はすいて鉄火巻き、
鯛の頭は顔のウロコ綺麗に落として一旦霜降り、血あいとか掃除して甘辛く兜煮や塩焼きに
ぶりとかマグロのカマは身より美味しいから買い
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457 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2014/02/28(金) 13:57:38.14 ID:SSKUNckm0 - あのー、どうでもいいんですけどw
しばし二人とも謹慎してみてはw
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