- 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ7
330 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2014/02/28(金) 00:04:30.35 ID:5ZwjhnZp0 - ちょっと端っこを切って、焼き肉のたれを付けてたべてみても臭くてダメかしら？
そのぐらいだと、初めから悪い鶏肉で、もうどうしようもないかもしれないわね
方法は、もう一度、ゆでこぼすか、濃い味のもので誤魔化すしかないと思うわ
もう一度ゆでこぼす場合は、今度は、酒、ショウガ、ネギなどを入れ、
蓋をしないで茹でて試してみるといいわね
味付けして食べられる場合は、焼き肉のたれをつけてたべたり、
カレー粉をまぶしてバターで炒めて塩胡椒で味付けして食べたりとかできるわ
最悪、そのままカレーの具にしちゃうという手もあるわよ
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- 【画像】今日のご飯を潔く晒せ70【画像】
192 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2014/02/28(金) 12:12:36.41 ID:5ZwjhnZp0 - ぶぶはお湯という意味だからお湯漬けが正解
でも、そっから派生したお茶でも間違いではないし、
今はお茶漬けと思ってる人も結構多い
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- 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ7
332 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2014/02/28(金) 12:34:00.94 ID:5ZwjhnZp0 - >>331
理由だけ並べると、こんな感じね
・米を吸水させなかった ← 炊き込みモード不使用なら吸水必要よ。塩分をいれると浸透しにくくなるの
・米と具を混ぜてしまった ← 具は米の上に乗せるようにしないと対流が邪魔するわ
・味付けしてすぐに炊飯しなかった ← 味付けすると浸透圧の関係でお米から水分が抜けていくわ
・味付けして、よくかき混ぜなかった ← 味付けにムラがでて芯が残る場合があるわ
・煮汁を冷まさなかった ← 事前に具を煮る場合、熱々のまま入れると芯が残ることがあるわ
・具が多かった ← 具が多いと芯が残ることがあるわ
・脂分が多かった ← 鶏肉、油揚げなど脂分が多いと芯が残ることがあるわ
・蒸らしてない ← 炊飯後はしばらく蒸したほうがいいわ
・タイマーで炊いた ← タイマーだと味付け後にすぐに炊飯せず、放置するから米から水が抜けるわ
・早炊きモードで炊いた ← 早炊きモードは給水時間を省略する炊き方だから芯が残りすいわ
・炊飯器の限界以上で炊いた ← 5.5合炊きなら2合ぐらいが無難よ
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195 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2014/02/28(金) 13:23:22.86 ID:5ZwjhnZp0 - どんまい
ちょっとブルーになるよなｗ 気にしないで次いこうぜ
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225 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2014/02/28(金) 23:37:29.30 ID:5ZwjhnZp0 - どのような盛りつけがキレイなんか主観の違いってことだろ
雨でも今日はいい天気ですね？って言われたら、ああ雨の日が好き人なんだねってことで、
ああそうですねって返事するぐらいの許容が必要。
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