- 自分で魚をおろして肴にしている奴 20枚おろし
500 :ぱくぱく名無しさん[]:2014/01/21(火) 21:17:52.42 ID:eM5ogsSPO - >>494
村上市民乙 佐渡沖で釣れるホッケの刺身は旨いもんじゃないな。 釣った瞬間に血抜き、内臓除去してるがホッケ特有の臭みが嫌い。
| - 自分で魚をおろして肴にしている奴 20枚おろし
503 :ぱくぱく名無しさん[]:2014/01/21(火) 23:57:07.07 ID:eM5ogsSPO - >>502
自分は中越ですが多分、新潟で釣れるホッケは基本旨くないんだと思う。 釣師は大抵リリースしてるし。 居酒屋でお馴染みのロシア産脂ノリノリのシマホッケとは別物だし。 北海道の根ボッケは食べた事無いから解りませんが。
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