トップページ > 料理 > 2014年01月21日 > dkFbfiXN0

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ぱくぱく名無しさん
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 15

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鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 15
482 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2014/01/21(火) 21:36:48.03 ID:dkFbfiXN0
塩麹と酒粕のおかげで鶏胸も柔らかく食べられる
味は文句無しに胸のほうが好きだから塩麹流行ってよかったわ
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 15
484 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2014/01/21(火) 21:59:25.78 ID:dkFbfiXN0
>>483
自分はなんもつけないなぁ
二日漬けるんでしっかり味もつく
塩麹とにんにく、しょうが、黒胡椒とか足して一緒に漬け込む


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