- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 99日目
377 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/12/01(日) 00:09:12.81 ID:Ych1kEer0 - のっぺい汁
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384 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/12/01(日) 00:31:28.61 ID:Ych1kEer0 - 海老芋食べたいけど高い
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388 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/12/01(日) 01:20:21.19 ID:Ych1kEer0 - 京芋としてスーパーで売ってるのは竹芋じゃないかな
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406 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/12/01(日) 11:31:03.27 ID:Ych1kEer0 - 気温が下がったせいか冷蔵庫の中の人参、大根、ピーマン、玉ねぎが全部凍っちまってるわ
これだから備え付けの冷蔵庫は
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408 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/12/01(日) 12:01:06.87 ID:Ych1kEer0 - >>407
野菜室なんて洒落たものはないから冷蔵庫でＯＫだと思う ＜ 玉ねぎ
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410 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/12/01(日) 12:58:53.89 ID:Ych1kEer0 - くそ、豆腐まで冷蔵庫で凍って黄色くなってやがる
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411 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/12/01(日) 13:01:22.01 ID:Ych1kEer0 - コンニャクよ、お前もか
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414 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/12/01(日) 13:47:38.39 ID:Ych1kEer0 - >>413
温度はあまり関係ないんじゃね？
冷蔵庫の野菜室に入れると湿度がよくないんじゃ
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415 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/12/01(日) 13:53:29.74 ID:Ych1kEer0 - ・冷蔵庫の野菜室は湿度が高い
他の野菜と違ってたまねぎは湿度が苦手です。冷蔵庫の野菜室は90％前後と湿度が高く設定されているので
たまねぎの保存には不向きです。
・たまねぎは常温保存
タマネギは冷蔵庫で保存するよりも、常温で風通しのいい所、日のあたらない所に保存する方が長持ちするそうです。
ただし1度切ったものは冷蔵庫のほうが長持ちします。また夏場は気温が高いため冷蔵庫で保存した方が長持ちします。
＞長持ちするそうです
ほとんど変わらないように感じるってネットの書き込みもあるし、そもそも夏場や使いかけは冷蔵庫で、って書いてるぐらいだから
冷蔵庫ＮＧってことはないんじゃないかな
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417 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/12/01(日) 14:01:48.90 ID:Ych1kEer0 - 涼しくて日が当たらなくて風通しのいい「常温」の場所に吊るしておくと一番いいらしいけど、
現代社会の一人暮らしで一年中そんな場所を確保するのは難しいからなあ
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420 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/12/01(日) 14:23:09.54 ID:Ych1kEer0 - まあ、どちらがいいかは単純に長持ちするかどうかだけでは測れないしな
味や風味や食感にも何か影響してくるかも分からないし
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