- パラパラチャーハン信者はいい加減にしろ
398 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/27(水) 20:02:55.32 ID:ys7JxZ6A0 - 寮時代の先輩の炒飯がめちゃ美味かったな
ネギ油をひき、冷蔵庫で冷やした溶き卵ご飯を優しく投入
炒めながら今流行りの焦がしニンニク醤油ペースト
もしくはウェイパーor鶏ガラの素を適量
激しく炒めて味見しながら塩、醤油で調節
ニンニク油を加えて炒め、さらにネギ油を加えて激しく炒める(この時点で綺麗な狐色)
仕上げに乾燥ワケギでも加えりゃ肉なくても王将炒飯にも負けないわ
まずネギ油なきゃ論外
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- チャーハンの美味しい作り方教えてくれ
35 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/27(水) 20:16:14.95 ID:ys7JxZ6A0 - 寮時代の先輩の炒飯がめちゃ美味かったな
ネギ油をひき、溶き卵冷や飯を投入
炒めながら今流行りの焦がしニンニク醤油ペースト
もしくはウェイパーor鶏ガラの素を適量
味見しながら塩、醤油で調節
ニンニク油を加えて炒め、さらにネギ油を加えて激しく炒める(この時点で綺麗な狐色)
仕上げに乾燥ワケギでも加えりゃ肉無しでも王将炒飯にも負けないわ
まずネギ油なきゃ論外
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- 炒飯を上手くつくるためのスレッド・16
140 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/27(水) 20:18:40.13 ID:ys7JxZ6A0 - ネギ油が入ってなきゃ話にならん
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