- 【辛い話】辛味調味料&激辛料理総合【何でもOK】
153 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2013/11/27(水) 03:33:07.30 ID:OY5Y+4mj0 - http://i.imgur.com/F3csCv5.jpg
家庭菜園でジョロキアとハバネロが生ったのですが、どうも使い道が思いつかず余りまくっています。 合計6株で、それぞれ120個ほど生りました。 半分は冷凍、半分は乾燥させています。 これ、美味しい使い道(料理など)はありませんか。 とりあえず、ジョロキア齧った後にハバネロを齧ると、ハバネロがフルーティーな果物に感じるくらいに、ジョロキアは辛かったです。
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155 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2013/11/27(水) 04:09:54.07 ID:OY5Y+4mj0 - >>154
種からです。 元々はホームセンターでジョロキアとハバネロの鉢植えが売っていて、その実の種を今年植えたらめちゃくちゃ育ちました。 日本は高温多湿なので結構育ちやすいみたいよ。
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156 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2013/11/27(水) 04:19:18.99 ID:OY5Y+4mj0 - ちなみに、種ならアマゾンとかでも普通に買えるみたいです。
ハバネロなら小物店で「栽培キット」も売ってるね。 http://www.bloom-s.co.jp/shopping/tane/bhutjolokia.html 写真では小さいけど、実際にプランターや畑で育てると、1m以上に育って30個ほど実をつけます。 収穫しても、秋口まではエンドレスでまた生るよ。
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