- カレー大好き！【19皿目】
796 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/24(日) 01:06:34.91 ID:eyPni9p60 - レシピ見て適当に作ってるんだけど
玉ねぎ炒めて→生姜、にんにくチューブ→挽き肉か鶏ももとその他具材→Amazonで買ったインディアンカレー粉→カットトマト→水いれてブイヨン、塩、砂糖、醤油→10分煮る
ってな感じで全工程30分ぐらいでなるべく手抜きで美味しいカレーが作りたいんだけど、こうしたらもっと美味しいよとか、・・追加したら美味しいよとかアドバイス下さい。
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799 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/24(日) 14:30:53.07 ID:eyPni9p60 - >>797
シメジは安いのでよくいれます。
市販のルーとかデミグラスソースとか牛はお高くなるのはちょっとあれなので、余裕のあるときにやってみます。
にんにくと生姜を生のものを使うぐらいかな？
あと、本格インド風カレーを目指してカレーを作り始めたんだけど、なんか、日本風カレーにしかならない、やっぱホールスパイス使ったり粉のスパイスを変えなきゃダメかな？
>>783みたいにスパイス揃えると高くつきそうだし
なにかいい方法ありますか？
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