- カレー大好き！【19皿目】
701 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/20(水) 11:30:02.21 ID:zp8I97RT0 - >>700
なんで>>638ダメなん？
パクチーは「シャンツァイ」とか「香菜」とか「コリアンダー」とかの名称でも売られてるよ。
それらもチェックした？
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- カレー大好き！【19皿目】
708 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/20(水) 14:11:54.08 ID:zp8I97RT0 - 俺はもみじまんじゅう県だけど、イオンクラスならたいてい置いてる。
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- ◎鍋料理◎
447 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/20(水) 15:11:55.39 ID:zp8I97RT0 - 俺もシチューっていう表現にはなんか言いようのない違和感があったわ。
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- ◎鍋料理◎
450 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/20(水) 15:40:05.71 ID:zp8I97RT0 - >>448
上三行は本当にそうなんかな？
濃い味付けで煮込んで食べる鍋なんて、昔からいくらでもありそうだけど。
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- ◎鍋料理◎
455 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/20(水) 16:07:35.70 ID:zp8I97RT0 - >>449
俺は味噌仕立てで和風で作るよ。
あまり味噌を効かせたらトマトの味噌汁になるから、醤油なんかと調整。
出汁は昆布でも何でもおｋ、持ってるならポルチーニなんかでも和風に合う。
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- 【ｻｲｼｮﾊ】料理初心者を導くスレ【ｲﾁﾈﾝ20】
158 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/20(水) 18:51:39.79 ID:zp8I97RT0 - >>157
こういう人って、たとえニンジンの味がしなくても、ニンジンが入ってるって言われただけで食べたくない
という人が多いような気がする。
カレーなら、ミキサーでツブツブ感が残らないぐらい完全にジュース状にして、しっかり時間をかけて
煮込めばおそらく分からなくなると思うよ。
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