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757 :ぱくぱく名無しさん[]:2013/11/20(水) 16:41:24.31 ID:p2GAzsbA0 - >>753
それはいい考えですね。 一日漬け込むと味がなじんで深味がでるかもしれませんし。 早速試してみます。 アドバイスありがとうございました。 >>756 粉末醤油だとますますおかかが粉っぽくなりそうなので・・・。
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758 :ぱくぱく名無しさん[]:2013/11/20(水) 16:43:41.60 ID:p2GAzsbA0 - 後、醤油、みりん、砂糖、おかかを煮詰めて粘っこくして使うのも
いいかもしれませんね。そうすれば、粘着性がでるので、外に漏れ ないかも。皆さんのアドバイスを読んでいてふと浮かびました。 試してみます。 今回は本当にありがとうございました。
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