- ものすごい勢いで誰かが献立を考えるスレ50品目
165 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/08(金) 13:11:48.36 ID:qjrk/6Fyi - >>163
思いつくまま
【主菜案】
・合挽き肉団子のすき焼風
（ミンチ、白菜、長ネギ、えのき）
・豚バラ肉の煮酢豚
（バラ、大根、白菜、ピーマン）
・蕪ときゅうりのクリームソテー煮
（仕上げに面取りしてソテーしたきゅうりを入れると意外に美味）
【副菜案】
・ピーマンとえのきの煮浸し
・大学芋
・蕪ときゅうりの塩もみ
・えのきのオムレツ
【汁】
・サツマイモと白菜の味噌汁
などなど…
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166 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/08(金) 13:35:37.71 ID:qjrk/6Fyi - >>163
お子さん小さかったら合挽きをそぼろにして、サツマイモとそぼろのグラタンもいいかも。もちろん蕪でもOK。
何度もすみません。
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168 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/08(金) 14:46:16.49 ID:qjrk/6Fyi - >>167
思いつくままタンパク源から
【豚コマ】
・豚とキャベツトマトのカレー炒め
豚を炒めて塩コショウ、半ば火が通ったらカレー粉と小麦粉を同量混ぜたものを振り入れ、馴染んだらトマトとキャベツを加えていためる。仕上げに麺つゆを少々。カレー粉に小麦粉を足すことでトロミが。仕上げに麺つゆ入れることでコクある味に。
【牛コマ】
・牛コマ、しめじ、ほうれん草のオイスターソース炒め。
【鶏もも】
・鶏もも肉の大根下ろし煮
大根下ろしに火を通すことでまろやかに。
【その他】
・にんじん、サツマイモ、ツナのホットサラダ。ドレッシングはお好みで。
・赤魚は量が分からないので料理が思いつかず。竜田揚げなどかな？酒蒸しにしても美味しそう。
・ヨーグルトが余るなら同量の味噌を加えて魚や鶏を漬けると美味しい。
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169 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/08(金) 14:53:28.89 ID:qjrk/6Fyi - >>167
>>168の続き
・赤魚、キャベツ、人参、しめじのホイル蒸し
・じゃがいもキンピラおかか和え
などなど
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172 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/11/08(金) 16:33:11.74 ID:qjrk/6Fyi - >>170
ヨーグルト味噌はその通りです。まろやかでやさしい感じ。ヨーグルト食べ飽きた時にぜひ。
あとホットサラダですが、サツマイモの甘みとツナの塩気でなかなか味が落ち着かない時があります。味が決まらない時は粗挽きのブラックペッパーを振ってみてください。意外とキマリます。
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