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2013年10月10日
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mfIg3xXd0
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ぱくぱく名無しさん
残ったお刺身の調理法
塩豚〜その製作と活用 熟成11日目
書き込みレス一覧
残ったお刺身の調理法
381 :
ぱくぱく名無しさん
[sage]:2013/10/10(木) 13:28:58.20 ID:mfIg3xXd0
キムチ押しウザい
塩豚〜その製作と活用 熟成11日目
68 :
ぱくぱく名無しさん
[sage]:2013/10/10(木) 23:57:29.15 ID:mfIg3xXd0
>>66
レポ乙です
コンソメ味が消失したor抜けたというよりも、熟成の効果が出てきたから
熟成による肉の旨味>>コンソメ味、になったということかな?
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