- ◆◆◆ 包丁の選び方 五十二丁目 ◆◆◆
610 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/10/05(土) 18:26:01.00 ID:cYdjsEqE0 - >>601
セール品ってとこで、心が動かされているだけだな。
①まず、出刃が必要。出刃がないとやっていねぇねえええ！！
という状態なのか？
そうでもないのに、あったら便利だねぇ程度なら買わなくてよし。
②出刃が必要なんじゃぁああ！荒巻が定期的に家にやってきちゃう！
ならば、まず必要な出刃の長さを考えろ。
そして、それがセール品と適合なら買う。適合しないなら定価で適合品を買う。
出刃が必要な状況とは、三徳が魚の骨に負けちゃうよ！という場面。
頻度が少ないなら、キッチンハサミでもいいし。
骨を切る頻度が多いならもちろん出刃を買いましょう。
どうせそこまで必要じゃないんだろ。
三徳をしっかり研いで整備すればそこそこの魚に対応できる。
普通の家ではそれくらいでいいし。
余計に、整備もろくにしないものが家に増えるのはよくない。
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