- 質問スレッド124
284 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/10/05(土) 03:54:08.93 ID:BIwltG7r0 - >>283
料理酒を塗るって事はあまりやらない。
よく分からないなら、まずは基本的な料理の仕方を学んでから、
その上で改めて疑問点を聞くといい。
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- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 96日目
36 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/10/05(土) 04:02:42.98 ID:BIwltG7r0 - 時期的に難しいが、空豆の入ったかき揚げも好きだな。
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- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 96日目
45 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/10/05(土) 06:35:25.37 ID:BIwltG7r0 - 唐突に思い出した。
ttp://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20110520.html
普通のかき揚げではないけど、これがやたらうまかった。
久しぶりに作ろ！
あ、新玉葱の季節じゃないかorz
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78 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/10/05(土) 21:07:28.17 ID:BIwltG7r0 - >>75
>>76>>77以外に、バター焼きとかもいいよ。
にんにく・パセリ等のハーブを合わせるとより美味しい。
鮮度が気になっても、一度熱湯かけ回して臭み抜きして、
しっかりした味付けの鍋物にするならおｋ。
赤味噌ベースとか、キムチ鍋とか。
一度蒸して熱々の香味油をかけ回す中華風も美味い。
ネギたっぷりと生姜の千切り乗せるのがお勧め。
揚げたり炒めた野菜を甘酢あんで和えて、唐揚げにした赤魚の上にかけるのも美味い。
酢豚みたいな感じね。
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