- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 95日目
369 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/09/23(月) 20:42:33.69 ID:R/a1OhHf0 - 牛すじ牛丼作ろうと思って、牛すじを買ってみたんですけど・・・
牛すじってもの凄い手間がかかるうですね。
圧力鍋なし、ガス代高いので使いたくない
のですけど、なにか良い方法ってあったりしますかね？
牛すじ牛丼じゃなくても、買ってしまった牛すじを使い切れれば良いです。
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374 ：369[sage]：2013/09/23(月) 21:52:03.72 ID:R/a1OhHf0 - 悩んだ結果、とりあえず
下ゆで×２
をして、すじ肉を小さいサイズに切る。
玉ねぎと一緒に10分煮た。
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ここまでは終了。
この後は冷ます、加熱、冷ます、加熱
明日の朝には食べれるようになっていることを祈ります。
これでだめなら明日の夕ご飯にもう何回か加熱、放置を繰り返そうかと。
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