トップページ > 料理 > 2013年09月17日 > hYH9DjXS0

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ぱくぱく名無しさん
自分で魚をおろして肴にしている奴 19枚おろし
キッチン回り道具&小物*使って良かった調理器具22

書き込みレス一覧

自分で魚をおろして肴にしている奴 19枚おろし
654 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2013/09/17(火) 10:26:51.74 ID:hYH9DjXS0
メバルの煮つけで内臓を取らない地域あるね
内臓からいいダシが出るからだとか
キッチン回り道具&小物*使って良かった調理器具22
743 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2013/09/17(火) 17:32:01.15 ID:hYH9DjXS0
>>741
>元々1割程の誤差が認められている温度計
その1割と言う数字はどこから出てきたの?
キッチン回り道具&小物*使って良かった調理器具22
745 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2013/09/17(火) 18:16:45.57 ID:hYH9DjXS0
だいたいわかるね

ただID:cy72F4fw0にあげ足取るようなレスしてたから聞いたんだよ
JIS規格でメモリが1度のガラス棒温度計で誤差は+-1度以内
100円ショップの温度計がそんな規格通ってる筈ないが、
真似て作ってるんだから200度で10%も誤差出ないだろ


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