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ぱくぱく名無しさん
【薫製】肉も魚も【スモーク】15モク目【燻製】

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【薫製】肉も魚も【スモーク】15モク目【燻製】
607 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/08/26(月) 12:32:08.48 ID:/4lhSPA30
週末に人生初燻製予定。塩漬けしてる肉を見るたびにワクワクしてくるぜ
…ジップロックにほんの少し残った空気が気がかりだが
【薫製】肉も魚も【スモーク】15モク目【燻製】
612 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/08/26(月) 14:59:28.16 ID:/4lhSPA30
>>610
了解。気をつける
水分はこのスレで挙がってるピチットを使うとして、肉汁か…
ウッド入れる皿の上に受け皿か傘のようにしたホイルでも載せるべきか


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