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70 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/08/14(水) 16:18:16.74 ID:kEk3+AaE0 - セロリの葉が大量にあったので、
みじん切りにしてニンニクとトマトソースで炒めて煮込んで
ペーストを作ったのですが、単品で食べてみてもセロリ臭さが全面に押し出されて
美味しくないんです。ここから更に一手間かけたら
何とかなるでしょうか。
何かいい案があったら教えて下さい。お願いします。
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72 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/08/14(水) 17:27:50.03 ID:kEk3+AaE0 - >>71
ありがとうございます。
マギーブイヨンみたいに使えばいいのか。
ショートパスタにかけて食べてみようと思って作ったのですが
無理でした。冷凍して風味付けに使ってみます。助かりました。
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76 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/08/14(水) 22:04:42.10 ID:kEk3+AaE0 - >>74、75
味付けはコンソメを少しと塩コショウだけで
具は上に書いたものだけです。
肉っぽいものを入れたらいいのかも。
セロリって茎より葉の方が風味がキツイんですね。
>>73
うまくいったら又きます。
皆さんありがとうございます。
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