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ぱくぱく名無しさん
【梅干梅酒】梅仕事 29年め【梅ジュース】

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【梅干梅酒】梅仕事 29年め【梅ジュース】
715 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2013/07/12(金) 02:43:21.93 ID:3UuHAWDB0
市販の減塩蜂蜜漬けは塩抜きしてから蜂蜜に漬けてるって聞いたことがあるけどどうなんだろう。
確かに蜂蜜の美味しさはあるけど、梅の独特の風味が抜けちゃってる気もする。

話は違うけどデパ地下で売っている梅干しを見たら500gで二千円とかするのね!
1kg千円で知り合いにあげてるんだけど、こりゃー自分良い鴨だと思ったw

>>714
もう少なくなってきてはいるけど、関東では群馬産がまだ出てるよ!
梅雨が明けて日の光を沢山浴びてるから、硬いかもしれないけど良い色が出ると思う。
しっかりした株のが見つかるといいね!
【梅干梅酒】梅仕事 29年め【梅ジュース】
733 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2013/07/12(金) 21:02:29.80 ID:3UuHAWDB0
干してすぐ、一月後、思い出した頃って味見するのが楽しいw
干してすぐから頻繁に食べたい人は、思い切ってこれでもか!って位漬けるといいよね。
楽しみ長持ち!


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