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35 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2013/07/05(金) 03:38:32.35 ID:JUtAbEyS0 - >>34
アホかいなw 日本のパン粉は凸凹がサクサク感になってるわけでw 西洋のはこなれすぎて衣の表面がのっぱりで凹凸がないのでサクサク感無し
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47 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2013/07/05(金) 20:35:21.45 ID:JUtAbEyS0 - >>43
砂糖大匙4なんて、正統派の料理本でもデフォで出てくるんだけどw 1人前と勘違いしてるんだろうか。
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50 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2013/07/05(金) 21:17:45.25 ID:JUtAbEyS0 - >>48
要は比率の問題だからさ。 最大公約数もないから、酢8;醤油3:砂糖4と覚えるしかw
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