- 【ｱｸｱ800円】川越達也ｱﾝﾁｽﾚ8【活字問題】
317 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/06/25(火) 09:44:07.23 ID:aochG77fO - つくづく思うけど、創作料理ってのはよほど基本がしっかり出来ていないとただのナンチャッテお遊びにしかならない。
道場六三郎は和食を極めた上で、更に新しい和食を求めて柔軟な発想を採り入れてるけど
川越のようなイタリアンの基礎もないのに、和風イタリアンやイタリアン風中華とか笑わせんな。
イタリアンてそういう意味では間口が広いというか、フレンチや和食のように厳格なものが少ない分
トマトやオリーブオイルさえ使えばイタリアンと銘打てる面もある。
修行もしないで名乗るには最適でしょう。
押し付けアイテムには、タダだったり有料だったりして注がれても不自然でなく文句つけにくい水
料理はごまかしのきく創作イタリアン。よく考えてあると思うよw
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- 【ｱｸｱ800円】川越達也ｱﾝﾁｽﾚ8【活字問題】
332 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/06/25(火) 23:34:20.06 ID:aochG77fO - キャンセル料どころか人数変更も5500円とるんだ。そんな店初めて聞いた。
一人増えたり減ったりなんて割とよくあることなのに。どんだけ銭ゲバだ。
マジで税務署しっかり調べて欲しいわ！
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- 【ｱｸｱ800円】川越達也ｱﾝﾁｽﾚ8【活字問題】
333 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/06/25(火) 23:36:07.26 ID:aochG77fO - >>320
修行しないで高級店を名乗る土壌になっているなら関係あるんじゃない？
ここ料理板だし関係ない話題とは思わないけど。
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