- 料理以前に必要な料理に関する常識を書いていけ
519 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/30(木) 09:29:28.70 ID:OdWQaVPxO - >>511
そうそう、鍋のサイズ記載欲しい。
お弁当用に少量ずつ作るときとか、例えば“ひたひた”に迷う。材料半分にしたからって水も半分にはならないよね？
| - カレー大好き！【18皿目】
319 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/30(木) 09:52:53.07 ID:OdWQaVPxO - 市販の固形ルーじゃなくて、スパイスを自分の好きな配合で混ぜて作る人いる？
やろうとしたけど値段高くて断念したよ。エンゲル係数跳ね上がりそう…。
昔ながらの喫茶店にあるような、コクある欧風カレー作るにはどうすればいいんだろ。
半月前のレスだけど>>271
小学生の頃固形ルーをおやつにかじってた。別にひもじい子供じゃなくてカレー好きだったから。今はさすがにしない。
|
|