- ■鳥はむスレッド■パート33■
58 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/12(日) 00:53:32.69 ID:R6a0c4vz0 - >>57
塩2.5%、砂糖2.5%で漬けてるから塩抜きしてない
茹でる時は、軽く水洗いしお湯にポイ
軽く水洗いして表面乾燥後に燻煙でも塩辛いことはないよー
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- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 89日目
691 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/12(日) 03:14:04.85 ID:R6a0c4vz0 - 堺菊守の極上シリーズ
柳３３センチ
出刃２７センチ
ミソノ４４０シリーズ
牛刀２７センチ
ペティ１２センチ
ヘンケルス ツヴァイリング ツインフィンシリーズ
マルチパーパスナイフ
転職してからヘンケルス以外使ってないけ
研ぐのは京セラのセラミックロールシャプナーと１００均で買ったダイアモンド精密ヤスリ+１００均の紙やすり
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- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 89日目
719 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/12(日) 23:53:52.87 ID:R6a0c4vz0 - 長ネギをサクサクっとリズムよく刻める
皮付きの鳥モモ切るのにストレス感じない程度の切れ味が保てるなら１００均の包丁でも十分だと思うよ
一日中包丁触るわけでもないし
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