- 炒飯を上手くつくるためのスレッド・15
218 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 00:11:02.38 ID:cWKwfWE30 - >>217
炒飯は玉子を使って米にコーティングして炒める。
焼き飯は玉子を使わない。
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- 【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 9鍋目【広東鍋】
290 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 00:40:16.92 ID:cWKwfWE30 - うちは業務用鋳物コンロ使ってるから、
すぐ持ち手まで熱くなるんでタオルとかミトン必須。
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- 鉄のフライパンって可愛いね 33
722 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 08:46:47.17 ID:cWKwfWE30 - >>721
>SS厚底パンで十分
同意。
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- 【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 9鍋目【広東鍋】
292 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 08:51:45.71 ID:cWKwfWE30 - >>291
熱でテープの糊が融けてデロデロにならない？
あと、洗ってすぐ完全に乾燥させないと錆を誘発しそうなんだけど、それは大丈夫なの？
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- 鉄のフライパンって可愛いね 33
724 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 09:22:16.57 ID:cWKwfWE30 - >>723
いやいや、嬉しい気持ちが溢れてて微笑ましいと思ったよ。
末長く大事に使ってやって下さいな。
南部鉄器と言えば、俺はたこ焼き器しか持ってないなあ。
あれで焼くと外カリ中トロが簡単にできて美味しいんだわ。
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- 【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 9鍋目【広東鍋】
294 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 10:09:11.74 ID:cWKwfWE30 - >>293
最後の「嘘だけど」は二行目にかかってると思ってたw
全部嘘なのね。まんまと騙された……
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- 炒飯を上手くつくるためのスレッド・15
224 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 10:10:59.26 ID:cWKwfWE30 - >>223
そうかなあ、合わないかなあ。
玉子とタラコって基本的に合う食材だと思ってたが。
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- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 89日目
381 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 10:13:09.18 ID:cWKwfWE30 - 俺は揚げ物得意で揚げ物大好きだからしょっちゅうやってるわ。
一月の油消費量半端ねえけど。
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- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 89日目
387 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 11:33:05.17 ID:cWKwfWE30 - >>383
でかい奴は持ってないけど、そこらのスーパーでも売ってるような奴で、900ccくらい入る奴使ってる。
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- 鉄のフライパンって可愛いね 33
729 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 11:38:06.48 ID:cWKwfWE30 - >>727
そっか、SS厚底って割高なのか。
江部松っての知らんかったわ。
自分の行動範囲の店には売ってないし。
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- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 89日目
390 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 11:41:46.33 ID:cWKwfWE30 - >>388
俺も炒めモノで消費してるわ。
毎回捨ててたら金が続かん。
それより勿体ないという罪悪感に苛まれる。
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- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 89日目
403 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 14:30:51.28 ID:cWKwfWE30 - >>402
やっぱり揚げたては美味いよ。
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744 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 21:18:29.76 ID:cWKwfWE30 - テフロンパンはもう懲り懲り。
あんなに使いづらいものはない。
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- 【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 9鍋目【広東鍋】
298 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 21:20:02.63 ID:cWKwfWE30 - >>297
いや、テープは熱で糊が……
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746 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/04(土) 21:33:57.72 ID:cWKwfWE30 - >>745
そんなの鉄でも楽に出来るやん。
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