- 圧力鍋 37
641 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/02(木) 00:54:36.00 ID:Y0EL4LEsO - >>637
①まずお米を研ぎ、ザルにあげる
②ザルを傾けて30分ぐらい水抜きする(濡れたフキンやキッチンペーパーを被せておくこと)
③お米の総量を量る。おそらく+20㌘になっていると思う。お米2合は300㌘だから320㌘になっているはず
④水の量は好みだが、私は1.2倍の分量でいつも炊いている。
つまり300㌘の1.2倍だから360ccが必要になるよね。がしかし、お米には既に+20ccの水が含まれていたよね(③)。だから340ccだけを入れればいいよ
⑤圧力鍋に火をつける。鍋底からあぶれない程度の強火だよ。2合だったら、だいたい3分00～3分30秒ぐらいで沸騰するかな
⑥そしたら極弱火。7分間でいいよ
⑦火を消し、20～30分ぐらい蒸らして完成
明日の朝、炊いたやつをアップしてやるよ
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642 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/02(木) 00:58:15.93 ID:Y0EL4LEsO - 間違えた。↑は>>636宛てね
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645 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/02(木) 11:28:59.11 ID:Y0EL4LEsO - お米2合(300g)用意
http://p2.ms/v48hr
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647 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/02(木) 11:30:09.43 ID:Y0EL4LEsO - お米を研ぎざるにあげる
http://p2.ms/9s6pe
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649 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/02(木) 11:34:02.71 ID:Y0EL4LEsO - うざいかい？じゃあやめる。悪かったな。
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651 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/05/02(木) 11:41:07.96 ID:Y0EL4LEsO - >>648
あんたさ～、それを言うためにずっと待ち受けていたの？
こういうおかしなやつがいるから2chは面白いε=(>ε<*)プッ
じゃあな、クソメン。
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