- 質問スレッド123
220 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/03/25(月) 08:22:29.39 ID:rh8j0kJ10 - 質問というか疑問なのですが・・
ナンみたいのレシピで、砂糖も塩も使うのですが、
砂糖は大匙ｘ２、塩は小さじｘ１ぐらいです。
しかし、口にすると塩味は感じますが、甘いとはあまり感じません。
味覚の閾値みたいなものが、砂糖より塩の方が低く、砂糖は
かなり入れないと甘く感じないけれど、塩は少しでも塩辛く感じる、
とかあるのでしょうか？
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- 質問スレッド123
226 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/03/25(月) 10:25:13.17 ID:rh8j0kJ10 - 実は、ＢＰを使ったナンですので、酵母が食べちゃったわけでもないと思います。
ほんのちょっとしか入れてない塩味の方を全然強く感じたので、？？？と思ったしだいです。
でも、味覚ですから、個人差もあるかもしれません
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- 肉って洗う？
403 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/03/25(月) 13:55:34.12 ID:rh8j0kJ10 - ひき肉以外はさっと洗ってるな・・
ファーストフードネーション見ると、気分的にそういう儀式をしたくなった
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