- 【創作歓迎】ﾏｰﾎﾞｰ料理ｽﾚ その３【麻婆豆腐以外も】
746 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/03/14(木) 02:35:32.29 ID:80VR6MeS0 - 余計なお世話だけど、マーボの素を鍋に使うのって割高じゃないの？
しっかり辛味をつけるのなら2袋は必要だし、本来の用途じゃないので自分で希釈具合を考えたり
追加の調味料も使い調整をする形になると思う
マーボの素とかの「合わせ調味料」は割高でも、それ専用にバランスよく調合され手間いらずで
味付けできるところにメリットが有るんだが、せっかく自分であれこれ調整するのなら、豆板醤を
はじめとする「基本調味料」を合わせて作ったほうが楽しいし、かなり安く上がると思うんだが・・・
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