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ぱくぱく名無しさん
【料理の】 アイアンシェフ 【鉄人】
ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具21

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【料理の】 アイアンシェフ 【鉄人】
795 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/02/23(土) 10:25:41.83 ID:bz2zVfM2P
古臭いとか言ってるけど、
昨日のは作る前から、"フレンチの王道で"って言ってたじゃない。
王道なら、あんな感じになるよ。

とりあえず、ロブションの公式FBとか見てこいよｗ
大抵の画像に隣かすぐそばで一緒に写ってるのを見ると、
番組で後継者とか言ってたのは大袈裟だとしても、
右腕の1人なんだな、ってのは実感できる。

>>789
アランつながりｗで、デュカスの弟子はどうかな。


ロブションの料理食べればわかるけど、
王道も極めつつ、ヌーベルな世界も相当だよ。
ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具21
811 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/02/23(土) 15:05:46.39 ID:bz2zVfM2P
>>810
イケアのやつ、そんなにいいんだ！
外せるのいいね、安いし私も買ってみよう。

イケア、行ったことないけど、しまむらみたいな感じなんだろうか？
よくしまむら好きな人が、膨大なゴミみたいな中から宝探しする感覚って言うから。
イケアに行くたび、大きな家具に目を奪われるけど、
案外キッチン周りのやつ、悪くないなと思う。

先日買ったロースト用の深型トレイ。
焼き物するような容器は一生ものじゃないからじゅうぶんだと思った。
チーズケーキ焼くのに、蒸し焼きするのに、これすごくいいよ。
よく天板にお湯を張ってってあるけど、これでやるととても安定して安全。


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