トップページ > 料理 > 2013年02月07日 > hXvuHX/BP

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ぱくぱく名無しさん
圧力鍋 36

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圧力鍋 36
920 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/02/07(木) 09:39:11.01 ID:hXvuHX/BP
時短ってのは加熱時間の時短であって調理時間の時短ではないよね。
でも加熱時間が短いだけでも、コンロが空いてもう一品作れるとか
つきっきりで何時間も煮込まなくていいとか充分メリットあると思う。
圧力鍋 36
922 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/02/07(木) 10:32:42.67 ID:hXvuHX/BP
>>921
それ急冷じゃなかったら３０分じゃできなくね？
カレーなら急冷で煮崩れしても気にならない人もいるだろうけど
ポトフみたいにそれぞれの野菜の形を綺麗に保ちたい場合には向かないよね。


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