トップページ > 料理 > 2013年01月30日 > Xc52z0US0

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ぱくぱく名無しさん
鉄のフライパンって可愛いね　31
◆◆◆ 包丁の選び方 四十九丁目 ◆◆◆

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鉄のフライパンって可愛いね　31
760 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/30(水) 08:46:56.82 ID:Xc52z0US0
>>753
アルミより鋳物の魔法のフライパンに方が軽いんだよね
◆◆◆ 包丁の選び方 四十九丁目 ◆◆◆
474 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/30(水) 12:15:14.30 ID:Xc52z0US0
いつも食いに行く定食屋は安そうな穴開き三徳包丁一本
トンカツ屋はカウンター１０席くらいの小さい店だが包丁スタンドに１０本くらい刺さってる
肉を切る　野菜を切る　出来上がったトンカツを切るなど使い分けてる
回転すし屋では刺身切るのに牛刀一本
有名でも無い個人経営の居酒屋だが５０万する注文の柳刃包丁で刺身を引いて
出刃も注文包丁　薄刃も注文包丁　牛刀は子の日の高い包丁を使ってる

プロでもイロイロだから素人でもイロイロね


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