- 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ3
521 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/13(日) 00:38:04.56 ID:tGPhHk6k0 - 香草パン粉焼きおいしいですよ〜。お母さんは鰯とか秋刀魚でもやるわよ。
レシピは色々ググってみて〜。
ハンバーグにもパン粉使うわね。あとグラタンに乗せて焼いてもいいし。
冷凍できるので使うまで冷凍しておけばいいんじゃないかしら？
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- 【薫製】肉も魚も【スモーク】14モク目【燻製】
667 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/13(日) 00:41:23.41 ID:tGPhHk6k0 - >>660
そういうのが怖いから、震災直後にホムセンなどでウッド買いだめした。
でもさー、結局、空気も怖くて、ほとんど燻製やらなくなっちゃったんだよねー。
瓦礫燃やしてるし、街中でアスベストが基準値超えてました、ってこともあったしさ…。
＠仙台
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- 【ﾙ･ｸﾙｰｾﾞ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ﾎｰﾛｰ鍋4【ｽﾄｳﾌﾞ】
930 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/13(日) 00:55:52.44 ID:tGPhHk6k0 - >>927
昔はそう思ってたけど、自分で作るようになってからお節の美味しさを発見して
毎年作るようになった。いろんなお節のレシピを研究して、自分お節レシピ帖を
作って、それ見ながら。
一品でもいいからぜひ自分で作ってみて〜。
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- 【放射線】放射性物質を語るスレin料理板【放射能】
203 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/13(日) 01:07:57.88 ID:tGPhHk6k0 - 今年はお葬式が多い。でもって、香典返しに国産もしくは静岡産の緑茶をもらって
くる。うちは捨ててるけど、飲んでる人もいっぱいいるだろうね。
恐るべき死のスパイラル…。
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- 【ﾙ･ｸﾙｰｾﾞ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ﾎｰﾛｰ鍋4【ｽﾄｳﾌﾞ】
936 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/13(日) 01:22:50.46 ID:tGPhHk6k0 - >>934
え…。自分好みの味付けにすればよいと思うのだけど、お節そのものに
拒否反応があるのですね…。残念です。
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- 【ﾙ･ｸﾙｰｾﾞ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ﾎｰﾛｰ鍋4【ｽﾄｳﾌﾞ】
946 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/13(日) 12:36:54.11 ID:tGPhHk6k0 - 自分ちのおせちレシピが糞マズだったり、生ゴミレベルだったりするのを、ここで
書かれてもねえ…。たまたまあなたの家のおせちがマズイだけで、世の中にはもっと
おいしいおせちもあるし、美味しく作ってる家もあるのに、可哀想な子…。
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- 【ﾙ･ｸﾙｰｾﾞ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ﾎｰﾛｰ鍋4【ｽﾄｳﾌﾞ】
949 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/13(日) 15:29:21.85 ID:tGPhHk6k0 - >>947
ごめんなさい。でも、食べ物を糞マズとか生ゴミって表現するのを許せなくて…。
>>948
昔は売ってるクリスマスケーキといえば何日も前に焼いたパサパサの台に、日持ちの
よいバタークリームで、美味しくなかったけど、今は冷凍技術も進んで美味しく
なったみたいだし、お節もそれと一緒なのでは？
子バンドワゴン効果というか、実際に、デパ地下なんかのお節も、競争が激しい
から美味しくなってるんだろうし、ある程度自由にお節を作る人もいて、家庭の
お節も美味しくなったのでは…。
今年の「今日の料理」テキストだったか（去年のだったかも）、生クリーム入り
栗金団なんていうのもあって、面白いなあと思って眺めていました。
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