- 圧力鍋 36
710 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/07(月) 14:55:35.63 ID:MwPgrBDw0 - 高めに拘る必要もあんまないけどな
なぜなら圧力鍋料理だけでご飯は食わないし
別の作業やりながらだと1，8気圧も2気圧も変わらん。
安いものほど軽いし
軽いって事は火の通りも早く加圧までが最短
日常的には10分も20分も掛ける料理よりは
3分5分の方が多い。
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- 圧力鍋 36
717 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/07(月) 20:40:21.33 ID:MwPgrBDw0 - フッ素加工を過信しすぎなんじゃないの
たれとか極端に煮詰めたりしてこびり付いたりとか
ごはんたくと鍋にこびりつくって人いるけど
やってみたら
アルミ製の圧力鍋でやっても全くこびり付かないし
やり方が不味いから鍋へくっ付くんだろうな
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- 圧力鍋 36
719 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/07(月) 20:42:09.37 ID:MwPgrBDw0 - あとはフッ素加工の場合たわしとか
スポンジの硬い方で洗わずにぬるま湯に付けて
柔らかいスポンジであらうことが大事
他の鍋にも言えるけどさ
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