- ◆◆◆ 包丁の選び方 四十九丁目 ◆◆◆
30 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/07(月) 11:01:50.68 ID:+Hs8KBB70 - ちがうよｗ
１００キンは、研いだ直後は切れるけどすぐ切れやむ。
グロはそんなひどいものではない。
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- 自分で魚をおろして肴にしている奴 18枚おろし
895 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/07(月) 16:48:16.09 ID:+Hs8KBB70 - >>891
骨に身が残ってないし、ずいぶんとうまくなったね
丸のまま塩してやくと身がふっくらしてうまい。
開きにして、ちょい強めに塩振って冷蔵庫で１，２日、これを焼く。
びっくりするかも
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- 【めざせ】 HOW TO 漬物 【漬物婆さん】
944 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/07(月) 18:01:44.24 ID:+Hs8KBB70 - ４個白菜漬けしてもう１０日、温度が低いのでなかなか発酵せず、
まだ塩からさが消えない。
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