- 藤原家の毎日家ごはん13
432 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/05(土) 02:19:33.15 ID:01jJ2FM7O - 確かに煮物()酷い。
どっちの家も出来合いばかりでワロタ
毛蟹あの人数で1杯？
相変わらずペタッとして変な形の前髪だけど、
お正月に間に合うように元気に退院出来て良かったね、はると君。
藤原さんも※稼げて雨に面目立った事だし。
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- 【正月】手作りおせち料理 二の重【以外でも】
457 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/05(土) 03:11:04.86 ID:01jJ2FM7O - 毎年買ってる野菜宅配のところのお節が今期から煮しめが別売りになっていたのと
子供が園児になって余裕が少し出来たので
今まで雑煮だけ作っていたけど今年は煮しめと柚子膾作った。
毎年煮しめはもっと食べたいわーと思っていたので自分好みの味でいっぱい食べられて嬉しいｗ
今年は数の子の醤油漬けとごまめも作りたいわ。
他は正直あまり沢山食べないから市販でいいｗ
しかし正月料理って鰹節と昆布の消費半端ないわー。
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- 【正月】手作りおせち料理 二の重【以外でも】
458 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/05(土) 03:19:52.11 ID:01jJ2FM7O - あ、後酢バスも作る！
毎年食べたいなーと思っていたんだがお節セットには付いてないんだもん。
今回は飾り切りが大変そうで蓮根余ってたのに作れなかったんだ。
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- 七草かゆ
521 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/05(土) 03:23:16.21 ID:01jJ2FM7O - 間違っても手羽なんぞ入れないように
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- 【正月】手作りおせち料理 二の重【以外でも】
461 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/05(土) 11:12:55.59 ID:01jJ2FM7O - >>460
ちゃんと作るとそうなるんだねえ。
うちは2日から帰省で煮しめと雑煮1日半分だけだったから3リットル弱作れば良かったけど、
それでも普段そんなに一度に取らないのでドキドキするｗ
私の母が昆布だし強めの薄口醤油の澄ましで
具がかしわ、金時人参、蒲鉾、椎茸、茹でほうれん草、鞠麩だったので私も同じ。
煮しめで余った絹さやも入れたけどｗ
餅は実家は切り餅焼いていたけど、
パリパリになった部分がふやけたところが私は苦手なので丸餅茹でて入れる。
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- 【正月】手作りおせち料理 二の重【以外でも】
466 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/05(土) 14:24:33.60 ID:01jJ2FM7O - もう姑の味を倣う時代じゃないから意味ないよ。
>>463が愛知なのはわかるがｗ
ちなみにうち(461)も今住んでるのは愛知だけどね。
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- 藤原家の毎日家ごはん13
440 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2013/01/05(土) 20:56:16.11 ID:01jJ2FM7O - 花咲なのか。
見ての通り携帯から覗いただけなので画面小さくて勘違いｽﾏｿﾝ。
水餃子なら、本当に釜揚げにしてポン酢で食べればまだ幾分かはあっさり食べられるのでは。
鍋ごと出せば冷めにくいし。
いつも水餃子じゃなくてこってりスープ餃子だし下茹でしないし容赦ないなあ。
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