- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 67日目
523 ：521[sage]：2011/05/12(木) 01:09:55.16 ID:ytkdHA3x0 - おー、ありがとう！
材料の種類も少ないし、手間もかからないし、
アレンジも出来るレシピなんで、
何かアレンジしたら教えてくれると嬉しい。
湯むきしてざく切りにしたトマトを、
少し（プチトマト1〜2個分くらい）入れて煮ても美味いよ。
スープの味がトマトの酸味でガラッと変わる。
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- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 67日目
526 ：497[sage]：2011/05/12(木) 02:28:30.36 ID:ytkdHA3x0 - >>523の名前欄のレス番間違えてたorz
>>523は>>497（自分）です。
>>525
あ、元々はポトフをアレンジしたような物（後述）を時々作ってて、
それを大幅に簡略化してすぐに出来る物にしたのが>>497なんで、
粒マスタードはもちろんアリ。
んで、ポトフの別名は「洋風おでん」なんで、
さつま揚げ方向のアレンジもおｋだと思う。
ウインナーやフランクフルトでも、もちろんおｋ。
元々は、じゃがいもと人参の皮を剥いて切ってないもの一人一個ずつと、
ブロックのベーコン一人100gくらいを、少し薄めのコンソメで一〜二時間程、煮くずれないようにとろ火で煮て、
煮えたら塩胡椒で味を調えて、湯剥きしたざく切りトマト（4人分で1個くらい）を入れて、
1/8櫛切りキャベツを一人一個乗せて、蓋して3〜5分くらい煮て出来上がり…って物。
これはじっくり煮たベーコンがホロホロの食感になって美味い。
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- 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 67日目
550 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2011/05/12(木) 23:06:43.35 ID:ytkdHA3x0 - 今までじゃがいも入りの豚汁を食べたことがない。
存在は知っているが。
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