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2010年11月05日
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/s/fFcwo0
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ぱくぱく名無しさん
質問スレッド114
料理の嘘・迷信・誤解
書き込みレス一覧
質問スレッド114
985 :
ぱくぱく名無しさん
[sage]:2010/11/05(金) 23:02:03 ID:/s/fFcwo0
アサリは砂を飲みこまないので、身の中に砂は無い。
砂が残っているとしたら、殻と身の間。
それでも酒蒸しやバター焼きだと大問題だが。
料理の嘘・迷信・誤解
474 :
ぱくぱく名無しさん
[sage]:2010/11/05(金) 23:04:18 ID:/s/fFcwo0
苦味までいかなくても、豚汁を出汁使って作るとなんかおいしくない。
これも旨味の飽和だよね。
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