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2015年04月10日
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k433Gdg2
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書き込んだスレッド一覧
ドレミファ名無シド
どうでもいいことばかり報告するスレ 29レポ目 [転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
どうでもいいことばかり報告するスレ 29レポ目 [転載禁止]©2ch.net
798 :
ドレミファ名無シド
[sage]:2015/04/10(金) 18:41:01.98 ID:k433Gdg2
本日もヌードルメーカー+挽きたて蕎麦粉の実験をしてみたが
蕎麦粉7:強力粉3まで下げたら茹でるときの対流でブツブツ切れてしまった
美味かったけど
どうでもいいことばかり報告するスレ 29レポ目 [転載禁止]©2ch.net
802 :
ドレミファ名無シド
[sage]:2015/04/10(金) 22:20:27.61 ID:k433Gdg2
> 挽きたて
蕎麦工場まで行って買ってきたんだぜ
所詮機械というか、普通に手で作る生地と違うボソボソの生地を
機械にしか出せないパワーで超圧縮して麺にするから色々無理があるのさ
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