- 岡山No1ラーメンを語ろうvol.16
674 ：名無しさん[sage]：2018/06/23(土) 14:02:46.67 ID:S1VvT+DO - 岡山で食べた昔ながらの醤油ラーメンってどこ？
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676 ：名無しさん[sage]：2018/06/23(土) 14:06:06.83 ID:S1VvT+DO - と言うのも東京や横浜にある昔ながらの醤油ラーメンみたいなの岡山にはあんまり無いんだよね
どこを食べて昔ながらの醤油ラーメンと感じたのか知りたい
ちょっと濁った各種出汁のブレンドが多いかも
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682 ：名無しさん[sage]：2018/06/23(土) 16:02:14.43 ID:S1VvT+DO - 食べた中では天神はそんなに甘くないと思うけど？
倉敷の香風は行ったかな？笠岡にも甘くない醤油はあるよ
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684 ：名無しさん[sage]：2018/06/23(土) 16:30:37.79 ID:S1VvT+DO - チェーン店があってるんじゃないのかな？尾道ラーメンはレシピ売しているみたいだし
ただ尾道ラーメンも結構甘めだよね、味の素もきついし、醤油も濃い
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686 ：名無しさん[sage]：2018/06/23(土) 16:51:45.39 ID:S1VvT+DO - フランチャイズでも色々あるからな
セントラルは駄目、店で炊けば美味いってのもかなりの妄想ってか偏見だとも思うよ
所詮は単純なラーメンだからな、しかもたらたらレシピを垂れ流し量産出来る店なら尚更単純
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690 ：名無しさん[sage]：2018/06/23(土) 23:11:52.08 ID:S1VvT+DO - 広島マンが混ざってるな(笑)
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