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758 ：名無しさん[sage]：2017/08/13(日) 06:02:47.89 ID:4ws4zsZG - 鶏の極なら
鶏白湯ラーメン(チャーシュー増し) アンド 鶏そぼろ丼
この組み合わせが最高
http://i.imgur.com/REAFGkG.jpg
ここはチャーシューが鶏だったり豚だったり色々迷走してたけど
最終的に今のかたちに落ち着いた？低温熟成の鶏チャーシューが絶品
これが濃厚白湯スープと絶妙に絡み合って
とにかく美味い
鶏の極は、胡麻、白胡椒、ニンニクとやたら薬味が充実してるけど
ここの濃厚スープの味を楽しむためには、下手に薬味を入れない方が絶対に美味い
味を引き立てるには、せいぜい一味唐辛子少々が限度
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