- 今日何食べた？
56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2013/10/17(木) 08:13:12.63 ID:ZpXLycmn - 反省文
糠漬け一日かき回さないでほうって置いたからか、キュウリ漬塩気が凄い。
おかしいこんなに塩入れたとは思えないが。大根は塩気はいいが苦味が強い。
ナスはちょうどいいな。すっぱみが足りないが、まだ乳酸菌が少ないのだろう。
つまりキュウリは一日で取り出したほうがいいだろう。大根は苦味のあるのは
漬けるのやめよう。
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- 今日何食べた？
58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2013/10/17(木) 19:47:06.68 ID:ZpXLycmn - ヌカ床から出したキュウリ切ってプラスティック箱に入れて冷蔵庫に入れて
一日後、うんいい味になってる。同じく大根もナスも。冷蔵庫で醗酵が進んだのだ。
白菜漬け失敗した。見るとぬるぬるに溶けた部分がある。多分暖かいところに
に置いておいたので腐ったのか。水抜きは一日で、ザーと出たらその水捨てて
鰹節昆布唐辛子を入れて又重石で押すべし。後暗い冷たいところにおいて置く。
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- パソコン使える老人は…
669 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2013/10/17(木) 20:18:11.79 ID:ZpXLycmn - わしのデスクの右の横はエイサーのノートパソコンでビスタ。新品。
わしの後ろはＩＢＭのデスクトップのパソコンでＸＰ。中古。
これは自宅サーバー用。これを右のパソコンで確認する。
わしの左の横はＮＥＣの昔のノートパソコンでウインドウズ２０００。中古。
これは昔のVisual Basicをやるため。
ノートはいずれもキーボード壊れて外付けで別の中古キーボードで使用。
思えばノートはキーボードがすぐ壊れる。寝室にはソニーのノートパソコン
これはセブン。新品。これはプロジェクターにつないである。ベッドの正面に
スクリーン。プロジェクターで映画鑑賞。寝転びながら見る。大スクリーンは
やはり違う。居間のテレビの横には小型のノートパソコン。テレビ見ながらこうして
２チャンをやってる。この小型のノートは持ち歩きだ。ワンセグ付き。
ああパソコン三昧の日々。
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