- ・・おまえら昨日の夕飯なに食った・・（2食目）
787 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2013/01/10(木) 12:58:31.06 ID:9akKlWR6 - >>784
簡単ですよ〜！ムニエル＋タレって感じです。
淡白な白身魚や鮭等の切り身で作ります。
味付けが少し濃い目なので、お弁当のおかずにも向いています。
マヨ胡麻タレを合わせる〜ﾏﾖﾈｰｽﾞが分離するけど火を入れたら混ざるので大丈夫です。
しょうゆ 大匙１・ﾏﾖﾈｰｽﾞ大匙１・酒大匙２・味醂大匙１・白胡麻大匙２
＊あくまでも目安ですので、それぞれお好みで増減してください。
魚の切り身を適当な大きさに切って（半分くらい）、黒胡椒をふる。
切り身に薄めに小麦粉か片栗粉をまぶして、フライパンでサラダ油（ｵﾘｰﾌﾞ油でもお好みで）をひき、軽く焼く。（中火）
魚をひっくり返して、混ぜておいたマヨ胡麻タレを回しかけて、火を弱め、フライパンに蓋をして、タレがﾌﾂﾌﾂ煮詰まったら、
出来上がり♪タレが焦げ付きやすいので火加減に注意して。
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