- 黒田鉄山と振武館武術 46
598 ：名無しさん＠一本勝ち[sage]：2021/08/09(月) 00:49:28.30 ID:alwdkNOj0 - >>596
＞魚さばくのに上身を押さえないの？？
＞その時って水平に入れる刃は押さえた手のほうに向いてるよね？
＞峰で切るんじゃないんだからね？？
で、ここぞとばかりに斬撃力を発揮したらどうなると思う
刃先の進行方向に手を置くバカがどっこにいる？？
お前さん、鉛筆を小刀で削ったことすらないんだな。
こりゃ駄目だわ･･･
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604 ：名無しさん＠一本勝ち[sage]：2021/08/09(月) 08:54:31.76 ID:alwdkNOj0 - >>601
刃物が流れても絶対に危なくないように押さえる手を置くのが、刃物を扱う基本中の基本ですが？？
https://youtu.be/ulPL20ijqOo
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607 ：名無しさん＠一本勝ち[sage]：2021/08/09(月) 18:33:50.75 ID:alwdkNOj0 - >>606
＞だからさ、刺し身包丁は、
＞まず根本を肉に入れてそれから
＞刃先まで一気に引き切りするだろ？
と、刺身包丁が「刺身のさくを切る」切り方でもって、
「剣先残して鍔元で斬る」
の根拠にしてるんで、出刃包丁で「魚を捌く」のは切っ先から入れて切っていくが？？と反論してるんだが？？
鍔元を使わないとは言ってないぞ？？
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