- ○△□茨城のおいしいパン屋さん・3店目□△○ [転載禁止]©2ch.net
279 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2017/03/18(土) 18:10:51.32 ID:yoN0jOVG - 単に菓子パンが一番儲かるからでしょ
作るのも簡単だから量産できるし
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282 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2017/03/18(土) 18:50:17.69 ID:yoN0jOVG - 大型店みたいな量産するところはえらい儲かるらしい
逆に材料に拘って少量を長時間発酵させているような店は材料費と手間ばかりかかって儲からないそうだ だから美味い店は閉店してしまう場合が多くて辛い
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- ドイツパンこそ究極のパンだ。
389 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2017/03/18(土) 21:21:23.99 ID:yoN0jOVG - カボチャの種の入ったキュルビスコーンブロートやジャガイモが入ったカルトフェルブロートも定番やで
個人的には玉ねぎの入ったツヴィーベルブロートが一番好き
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287 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2017/03/18(土) 22:40:45.16 ID:yoN0jOVG - 作るだけなら簡単だけど美味いパンを焼くにはやはりセンスが必要だなと思うわ
某パン屋の店主はまったくやる気を感じられない 最近は意識高い系のパン屋が多い中、あの店主はかなり意識が低いw いつ行っても少しでも客が途切れるとタバコ吸ってるし タバコ臭いパン屋とかあそこぐらいしか行ったことないわ でもパンは美味いんだよな 他の人が作っているのではないかと疑ってしまう
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